[청주]지평남 봉명동 새마을목장 방문하기!~~(삼겹살맛집,돼지고기맛집)

안녕하세요!~반갑습니당!!!ㅎㅎ
어느 한동네의 지극히 평범한 남자!!!
지평남 인사 올립니다!!ㅋㅋ

오늘도 전에 올린것과 동일하게
삼겹살집중 하나인 돼지고기 맛집
1개를 고개할까 합니다!!ㅎㅎ
오늘 소개할 가게는 지평남의 집 근처!!
청주 봉명동에 위치한 곳입니다.
집에있다가 입이 심심해서 갑자기 집에서
나가서 동네 한바퀴 돌다가
들어갔는데요!!!ㅋㅋ
(그래서 가게 간판 사진을 못찍었어요.ㅠ)
지평남이 오늘 올리는 집은
지평남이 청주 봉명동 삼겹살집중
2번째로 좋아하는 가게입니다!!ㅎㅎ

"청주 봉명동 삼겹살 맛집!! 새마을목장!!"

그럼 간판사진은 못찍은 관계로..
바로 음식사진으로 소개를 시작해볼까요?

역시 이집도 다른 삼겹살집과 동일하게
깻잎과 상추!!그리고 마늘은 기본으로 나옵니다!!
토한 파절이도 빼놓을수 없겠죠?ㅋㅋ
추가적으로 단무지를 채로 썰어서 나오는데요.
(음..직접 만드는것인지 기성품인지 모르겠지만 맛있음ㅋ)
그럼 다른 믿반찬도 한번 볼까요?ㅋㅋ

오!!2번째로 찍은 밑반찬중에서는
다른곳과 다른 반찬이 눈에 들어오는데요!!ㅋㅋ
바로 양념게장입니다!!!ㅋㅋ
지평남은 이상하게 간장게장은 못먹는데...
양념게장은 무지 잘먹는데요!!ㅋ
여기 양념게장은 너무 맛있어서
집에가기전에 포장주문하여 가져간적도있어요!!!
그래서 그런가? 한 2번까지는 리필이 되는데..
그 이후는 추가 돈을 받아요!!!6천원인가?ㅠ
( 단골이 아니면 2번까지 리필이 안될수도?ㅋ)

아!!!양녕게장 포자은 별도 금액 받아요!!2만원?ㅋ

그리고 추가적으로 사진에서 발견하셨는지요?
찾으셨나요?다른곳에서는 없는 반찬?
네!!맞습니다!!ㅋㅋ 간장새우입니다!!ㅋㅋ
지평남은 잘 못먹어서 잘모르지만!
좋아하시는분들은
간장게장이 밥도둑이라고하면
간장새우는 그냥 도둑이라고 표현하더군요.ㅋ
지인들과 같이 왔을때 다들 맛있다고하였어요.
(간장새우 역시 포장주문이 가능합니다.)

다음으로 계란찜입니다!ㅋㅋ
뭐 다른곳에서도 흔히 나오는 음식이죠.
그러무로 그냥 나온다고 소개만?
후딱하고 넘어가겠습니다!!
(맛은? 직접 방문하여 드셔보세요!!ㅋㅋ)

오늘은 조금 빠르게 넘어갈까요?
바로 고기사진 보여드릴께요!!
앞전에 보여드린 다른곳들 보다는 맛있어보이죠?
기름기도 그렇고!!!색깔도 그렇고!!!ㅋㅋ
또한 자세히보시면 아시겠지만
삼겹살이 아니고 오겹살입니다!!!ㅋㅋ

오늘은 삼겹살을 먹어서 사진은 못찍었지만
이집의 유명한 메뉴는
돼지특수모듬 메뉴입니다!!ㅋㅋ
(특수모듬에는 가브리, 황정, 꼬들목살 이렇게 나와요!)

돼지특수모듬은 1~2인분 이랑 3~4인분 이렇게
판매하고있어요!!ㅎㅎ
지평남이 먹어본 결과 1~2인분은 그냥 2인분!!
3~4인분은 조금 애매한데 적게먹는분들이면
4인분? 많이 먹는분들이면 3인분?ㅋㅋ

열심히 먹다보니 잘익은 고기 사진을
늦게찍어서 이쁘게 못직었는데요!!ㅠ
그래도 맛있어보이게 찍었나요?ㅠ
지평남은 맛있게먹었는데ㅋㅋㅋ

"청주 봉명동 새마을목장 맛의 비결!!숙성!!!"

새마을목장 고기들은 다 숙성이라는
단어가 붙어있는데요!!ㅋㅋ
그만큼 숙성으로 맛을 유지하는듯하는데요!!
그만큼 숙성에 노력을하는듯하죠?ㅋㅋ
(단골로서 알고있는데 숙성 전용 냉장고가 따로있다능)
아!!! 그리고 여러분은 알고있으신가요?
새마을목장 사장님에게는 죄송하지만...
국내에서 돼지고기로 유명한 식당들은
원래 기본적으로 숙성을 합니다!!ㅋㅋ
약 90%들은 무조건할껄요?ㅋㅋ

누가 어느만큼 노력하고 정성것 신경을써서
고기의 상태별 숙성을 잘하는것이
돼지고기의 맛을 좌지우지 하는듯 합니다!!!ㅋㅋ
여기 식당은 그 노하우가 있는듯 합니다.

자!!!그럼 이제 오늘의 식당!!!
청주 봉명동 오겹살 맛집!!!
돼지고기 맛집 새마을목장 소개는
이정도로 마무리할까요?
아!!!이 집은 지평남이 자주가는 식당으로
다음에는 이집의 메인메뉴인 돼지특수모듬을
주문하여 다시 또 올릴수도있을듯합니다!!ㅋㅋ
그때는 간판사진도 추가하여 올리겠습니다.

청주 봉명동 새마을목장 위치
충북 청주시 흥덕구 덕암로114번길 51
간판사진은 없어도 주소는 남겨드릴께요!!ㅋㅋ

그럼 오늘도 별점으로 마무리해야겠죠?
맛 ☆☆☆☆
서비스 ☆☆☆☆
위치 ☆☆☆☆
분위기 ☆☆☆
총별점 ☆☆☆☆

아!!추가로 0.5가 없어 좀 그래서 다음부터는
예)☆☆☆.5이런씩으로 표현하겠습니다!!ㅋ
그럼 끝.